Сегодня, в данной статье, мы поговорим с основателем компании «Империя Суши» и бийчанином — Артёмом Турковым. Плюс ко всему, Артём с 2017 года и по сей день возглавляет федерацию самбо и дзюдо в г. Бийске. Познакомимся поближе с историей пути бизнесмена и «закулисьем» его успеха.
— Насколько нам известно, все было далеко не просто и получалось не с первого раза. Но рвение и стремление работать не позволили сдаться на полпути. Могли бы вы поделиться, откуда, ещё с раннего детства, в вас сидела «предпринимательская жилка»?
— Мне всегда хотелось свободы. Поэтому, в первую очередь, моим «двигателем» в создании бизнеса и работы на себя, было стремление обрести свободу и желание не зависеть от других людей. Финансы, кстати, были более второстепенной целью. Уже в 17 лет я переехал в Новосибирск, с тех пор и начались мои первые шаги в предпринимательстве. Хоть и не все обстоятельства складывались так, как хотелось, я воспринимал это как вызов.
Что уж говорить о том, что меня разворачивали в налоговой и отправляли домой ждать исполнения 18-ти лет. Но это казалось мне мелочью по сравнению с тем, какие цели я себе поставил. И одна из них — построить свою собственную Империю.
— Как зародилась идея создания компании «Империя Суши»? Почему именно предприятие общественного питания?
— Начну с того, что я отучился на повара. Поступил я, кстати, на бюджет. Для меня это было удивлением, так как в школе я не сильно проявлял интерес к знаниям. Сразу после обучения я пошел работать по образованию. Взяли меня «с руками и ногами», поскольку диплом был хороший. Да и пойти работать на того, на кого учился, всегда было большой редкостью. Поступить на повара мне посоветовал родственник, а найти колледж помог отец. После этого я и начал составлять стратегии по тому, как связать свою профессию с собственным бизнесом. С тех пор начался мой путь. Я знал, на что иду. Работал в минус, залезал в долги и проблемы, подрабатывал таксистом периодически и сдавал машину в аренду другу. Было непросто, но понимание «оно того стоит» перекрывало все признаки усталости. Главное — ни в коем случае не останавливаться на достигнутом.
— Насколько стремительно развивается ваш бизнес?
— Учитывая, что 2023 год начался недавно, у нас уже случился кратный рост. Это при том, что «Империя Суши» находится в фазе постоянного активного роста. Так что, пока я даю интервью, данные уже могут значительно измениться (смеется).
— Поделитесь парой фактов о вашей компании. В чем ее уникальность?
— Главная ценность моей компании — относиться с душой ко всем деталям. Вплоть до того, что все меню обязательно проходит через собственников. Ну и, безусловно, для нас очень важно, чтобы клиентам был приятен процесс от оформления до получения заказа. Как показывает практика и оборот — люди доверяют нам и уже столько лет выбирают Империю Суши. Это главное.
— В 27 лет вы стали депутатом своей малой Родины — Бийска. Это довольно молодой возраст для такой серьезной должности. Что послужило толчком к этому шагу?
— Все, чем я руководствовался тогда — желание помогать. Я хотел выжать максимум из этой должности для горожан и улучшить их качество жизни. Конечно, бонусом был и статус депутата, но преимуществ в этом я, на самом деле, много не нашел.
— Какие моменты вы подчеркнули для себя из этого опыта? Поделитесь.
— В сентябре я сложил полномочия и, признаюсь честно, стало гораздо легче. Как никак, это большая нагрузка и ответственность. Для себя я понял, что помогать можно и без вмешательства политики. Считаю, что каждый должен быть на своем месте. Мое предназначение — в ведении собственных бизнесов, но опыт в депутатстве был определенно полезным.
— Вам удается совмещать не только карьеру, но семью и активный отдых. Приходилось ли вам в начале своего пути посвящать 90% времени построению бизнеса?
— Я всегда любил делегировать. Поэтому даже в самом начале создания собственного дела, я уже обзавелся сильными сотрудниками и для выполнения каких-то задач просто нанимал ответственных. Согласитесь, это гораздо эффективнее для бизнеса, чем экономить и делать все самому в то время, когда можно заниматься более приоритетными задачами. Так что, по сей день мне удается совмещать стратегически важные дела и отдых.
— В заключении, хотелось бы спросить — что вы бы посоветовали новичку, который хотел бы пойти по вашим стопам в предпринимательстве.
— «Боишься — не делай, делаешь — не бойся. Сделал — не жалей» — пожалуй, это то, чему я посоветовал бы руководствоваться на каждом этапе своего пути. Только отсутствие страхов, чувство ответственности и амбиции могут стать основой вашего успеха. Учитесь на чужих ошибках и перенимайте опыт людей, которые уже достаточно прошли. И мне самому бы это качество не помешало, поскольку я привык набивать шишки самостоятельно, добиваться всего своими силами.
На правах РЕКЛАМЫ
Артем 💪🏼 интересно было узнать о нем больше!!! Талантливый бизнесмен это редкость.